NEWS

 

Pommes de Terre Moscovite réinterprétée par Jean-Pierre Vigato, qui présente ses recettes en vidéo, en direct de sa cuisine du restaurant Apicius

Le Chef ne partage non pas une mais deux purées : la première au caviar et la seconde aux truffes

Ingrédients

Recette de purée au caviar

pommes de terre Charlotte
gros sel
beurre
caviar
Recette de purée aux truffes

pommes de terre Charlotte
gros sel
de la bonne huile d’olive
truffe ou brisure de truffe

#jeanpierrevigato #apicius #ericpatigny #truffes #caviarL’histoire commence ainsi…Un dîner à la maison du caviar,une pomme de terre ouverte en deux avec du caviar et de la crème… J’ai tout simplement adoré et j’ai...
... voir plusVoir moins

1 month ago

Eric Patigny a ajouté 3 photos.
Eric Patigny

J'ai le plaisir de vous partager en plus de ma carte et menus notre plateau de fruits de mer

Avec un petit peu d'avance, je vous souhaite de très agréables fêtes de fin d'année
Eric

Patigny Eric
Rue des Cinq Français 4,
5670 Nismes
Téléphone : +32 475 78 34 73

#ericpatigny #eurotoques #cuisinier #maitrecuisinier
... voir plusVoir moins

3 months ago

Jai le plaisir de vous partager en plus de ma carte et menus notre plateau de fruits de mer  

Avec un petit peu davance, je vous souhaite de très agréables fêtes de fin dannée 
Eric 

Patigny Eric 
Rue des Cinq Français 4, 
5670 Nismes
Téléphone : +32 475 78 34 73

#ericpatigny #eurotoques #cuisinier #maitrecuisinier

Comment on Facebook

meilleurs voeux Eric, le meilleur pour toi et ceux qui te sont chers..

meilleurs voeux

Bonne et heureuse année à vous deux !

Eric Patigny a ajouté 5 photos.
Eric Patigny

Saumon fumé maison tranché à la main, très apprécié en menu mais aussi en cadeaux clientèle

Patigny Eric
Rue des Cinq Français 4,
5670 Nismes
Téléphone : +32 475 78 34 73

#ericpatigny #eurotoques #cuisinier #maitrecuisinier #saumonfumé
... voir plusVoir moins

3 months ago

Saumon fumé maison tranché à la main, très apprécié en menu mais aussi en cadeaux clientèle

 Patigny Eric 
Rue des Cinq Français 4, 
5670 Nismes
Téléphone : +32 475 78 34 73

#ericpatigny #eurotoques #cuisinier #maitrecuisinier #saumonfumé